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謝仁祥
3 食譜 7 粉絲

壽喜燒鍋

壽喜燒鍋
5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 醬汁:將醬油、味霖、米酒及水依1:1:1:2混合。

  • 鍋熱後倒入些許油,並加入白(切段)及洋蔥(切縱絲)以小火爆香,待香味飄出後加入醬汁並轉至大火。

  • 將蛋黃打入小碗中(沾牛肉用)。

  • 待醬汁沸騰後,即可加入其餘食材享用。

小撇步

烏龍麵待牛肉下鍋後再放入,肉的油脂會使烏龍麵更好吃。

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謝仁祥 3 食譜 7 粉絲

菜齡:一個月 目前只有快煮鍋及燉鍋。 嘗試、摸索中。

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