古早味鹹湯圓

Sophie Hsieh🍳
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份量

1 人份

食材

步驟

  • 備料
乾香菇泡水

    備料 乾香菇泡水

  • 爆香香菇、蝦米

    爆香香菇、蝦米

  • 加入蒜白

    加入

  • 加入水,水滾加入湯圓煮熟(約5分鐘)

    加入水,水滾加入湯圓煮熟(約5分鐘)

  • 加入茼蒿、蒜綠、芹菜、油蔥酥、鹽

    加入茼蒿、綠、芹菜、油酥、鹽

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Sophie Hsieh🍳 455 食譜 1,749 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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