Vivien 121 食譜 316 粉絲 追蹤 水晶月餅 描述 網路瀏灠到西谷米食譜,這食譜讓我可以清冰箱。 #水晶月餅 #中秋節 #糯米粉 #澄粉 #冰皮月餅 #手作點心 #中式甜點 #綠茶粉 14 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 西谷米 300 白砂糖 50 溫水 300 餡 紅豆餡 650 步驟 西谷米、白砂糖混勻後,加溫水泡30分鐘。 步驟1混合揉勻,每25公克一顆當月餅皮,包入25公克的餡料。 壓模後外皮蒸熟,時間約25分鐘。 3,737 瀏覽 2024/01/29 發表