百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
woman煮食生活家
43 食譜 172 粉絲

[woman家]低卡烹飪-醬煎豬排

[woman家]低卡烹飪-醬煎豬排

描述

選擇肉質軟嫩的腰內肉,浸泡在醬油、蒜頭、紹興酒的醬汁裡,直接油煎悶燒,真的很Juicy^_^

1,037 說讚 2 一起做

食材

醃料

步驟

  • 一條腰內肉,將它切成肉排,先下第一刀在8分處不要切掉,接著切第二刀再切斷,如此就會變成像蝴蝶一樣的肉片;再用刀輕切肉片,方便醃料入味,醃漬時間約2小時.

    一條腰內肉,將它切成肉排,先下第一刀在8分處不要切掉,接著切第二刀再切斷,如此就會變成像蝴蝶一樣的肉片;再用刀輕切肉片,方便醃料入味,醃漬時間約2小時.

  • 熱鍋加蒜片爆香成蒜頭油~

    熱鍋加片爆香成頭油~

  • 加入一片片的肉片,用中火煎到二面熟,因為醃漬肉片會有湯汁流出,最後再蓋鍋用中小火悶燒1min,即可全部上色成金黃色~

    加入一片片的肉片,用中火煎到二面熟,因為醃漬肉片會有湯汁流出,最後再蓋鍋用中小火悶燒1min,即可全部上色成金黃色~

  • 呈盤撒上葱花,就完成了~

    呈盤撒上葱花,就完成了~

小撇步

[woman煮食生活家]的粉絲專頁
https://www.facebook.com/womancooking
歡迎你們有空來woman家坐坐,分享生活.

2 萬 瀏覽
avatar
woman煮食生活家 43 食譜 172 粉絲

走入家庭生活是我人生中最大的滿足與幸福. 愛作菜是我的快樂生活,享受作菜的時間裡,每道菜都充滿愛的味道. 我用心將每道美味料理,變成我自己家的味道. 歡迎來woman家逛逛,給我支持與鼓勵,我會更努力學習好料理, 謝謝妳們喔^_^ https://www.facebook.com/womancooking

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 打拋豬 金針菇 雞湯 排骨 瓜仔肉 南瓜 菠菜 滷肉 酸辣湯 餅乾 雞蛋豆腐 雞胸肉 高麗菜飯 櫛瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 義大利麵 小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 地瓜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 花椰菜 湯麵 糖醋排骨 白菜滷 竹筍 早餐 家常菜 番茄炒蛋 豆腐 番茄 高麗菜 杏鮑菇 鮭魚 炒麵 四季豆 粽子 娃娃菜 馬鈴薯 炒飯 蒸蛋 雞肉