百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

小黃瓜炒肉 / 家常菜

小黃瓜炒肉 / 家常菜

描述

小黃瓜物美價廉的季節,搭配腰內肉跟洋蔥,營養簡單好滋味。

44 說讚

時間

15 分鐘

食材

腰內肉醃料

步驟

  • ●腰內肉片洗過順紋剪或切粗絲用醃料抓醃放置10分鐘。

    ●腰內肉片洗過順紋剪或切粗絲用醃料抓醃放置10分鐘。

  • ●小黃瓜洗淨,切掉兩端蒂頭,切長滾刀塊。

    小黃瓜洗淨,切掉兩端蒂頭,切長滾刀塊。

  • ●洋蔥洗淨切掉兩端蒂頭,剝膜順紋切粗絲。

    洋蔥洗淨切掉兩端蒂頭,剝膜順紋切粗絲。

  • ●蔥洗淨剪食指長段。

    洗淨剪食指長段。

  • ●鍋中小火加油潤鍋,均勻擺好肉絲蓋鍋煎5分鐘。

    ●鍋中小火加油潤鍋,均勻擺好肉絲蓋鍋煎5分鐘。

  • ●豬肉絲翻炒一下,把洋蔥絲加到鍋中一起翻炒後,蓋鍋蒸炒3分鐘。

    ●豬肉絲翻炒一下,把洋蔥絲加到鍋中一起翻炒後,蓋鍋蒸炒3分鐘。

  • ●打開鍋蓋翻炒一下,把蔥白加進來一起炒香。

    ●打開鍋蓋翻炒一下,把白加進來一起炒香。

  • ●最後把小黃瓜加進來翻炒均勻,蓋鍋蒸炒3分鐘。

    ●最後把小黃瓜加進來翻炒均勻,蓋鍋蒸炒3分鐘。

  • ●翻炒讓味道再次融和,熄火,完成。

    ●翻炒讓味道再次融和,熄火,完成。

  • 好吃也營養

    好吃也營養

6,013 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 糖葫蘆 娃娃菜 馬鈴薯 竹筍 小黃瓜 雞蛋豆腐 炒麵 雞胸肉 餅乾 家常菜 三杯雞 排骨 蒸蛋 炒飯 涼拌小黃瓜 白菜滷 花椰菜 香菇雞湯 打拋豬 滷肉 番茄 櫛瓜 豆腐 番茄炒蛋 鮭魚 台式泡菜 菠菜 茄子 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 南瓜 雞肉 高麗菜 四季豆 高麗菜飯 低脂高蛋白 湯麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 地瓜 金針菇 酸辣湯 雞湯 玉米濃湯 瓜仔肉 早餐 義大利麵