百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
范敏兒
4 食譜 18 粉絲

桂花糖蓮藕

桂花糖蓮藕

描述

這道菜比較費工費時,
雖然做出來的顏色沒有很美麗,
但家人們都很喜歡,
相信一定也很適合即將到來的炎炎夏日: )

250 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 將糯米洗淨,用水泡3~4小時。

  • 將蓮藕外皮刷洗乾淨,於蓮藕頭部切斷1公分左右的厚片備用。

    蓮藕外皮刷洗乾淨,於蓮藕頭部切斷1公分左右的厚片備用。

  • 將泡好的糯米瀝乾水分塞入蓮藕內。

    將泡好的糯米瀝乾水分塞入蓮藕內。

  • 塞滿後,再將切斷的蓮藕頭裝回用牙籤固定。

    塞滿後,再將切斷的蓮藕頭裝回用牙籤固定。

  • 將蓮藕放入電鍋內蒸約20~30分鐘後,再放入鍋內水煮20~30分鐘(鍋內水量需蓋過蓮藕)。

    蓮藕放入電鍋內蒸約20~30分鐘後,再放入鍋內水煮20~30分鐘(鍋內水量需蓋過蓮藕)。

  • 加入調味料,用小火續煮30~60分鐘,煮至湯汁呈濃稠狀,熄火

  • 待涼後切片即可食用。

    待涼後切片即可食用。

1.1 萬 瀏覽
avatar
范敏兒 4 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 馬鈴薯 豆腐 蕃茄燉牛肉 金針菇 茄子 高麗菜 娃娃菜 炒麵 鮭魚 酸辣湯 竹筍 排骨 麻婆豆腐 雞湯 台式泡菜 粽子 四季豆 低脂高蛋白 杏鮑菇 義大利麵 高麗菜飯 番茄炒蛋 早餐 糖葫蘆 湯麵 雞胸肉 番茄 雞肉 菠菜 櫛瓜 三杯雞 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 炒飯 涼拌小黃瓜 家常菜 玉米濃湯 打拋豬 滷肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 地瓜 小黃瓜 白菜滷 花椰菜 香菇雞湯 餅乾 蒸蛋