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Mrs P's Kitchen
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【賀年小吃】琥珀核桃

描述

農曆新年快到,琥珀核桃是我最愛的賀年小吃。金黃香脆,甜甜的沾滿糖漿,超美味,完全停不了口!

超簡單易做,做一大盤,超好味的賀年小吃!

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28 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將核桃煮兩分鐘,瀝乾水份(這步驟不可省略,可去澀味)

    核桃煮兩分鐘,瀝乾水份(這步驟不可省略,可去澀味)

  • 用100毫升水與糖拌勻,煮至糖溶化,然後再加麥芽糖拌勻

    用100毫升水與糖拌勻,煮至糖溶化,然後再加麥芽糖拌勻

  • 核桃與糖漿拌勻。然後放入熱油炸約3 至4分鐘,至金黃色。灑上白芝麻,待涼後即成

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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