百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

【影片】賀年小吃 - 琥珀核桃

【影片】賀年小吃 - 琥珀核桃

描述

年節將至,除各式糕點外,一些應節的堅果零嘴也不可少。這個琥珀核桃金黃香脆,甜甜的又可口,一口接一口,大人小孩都愛喲~
材料和做法也很簡單,做一大盤,就隨時可跟親戚朋友分享囉!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

40 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 影片〉https://youtu.be/ObJH64iV4Y0

    影片〉https://youtu.be/ObJH64iV4Y0

  • 先用一鍋沸水煮核桃兩分鐘,然後瀝乾水份備用(此步驟可去除核桃的澀味)

  • 將水、糖和麥芽糖拌勻,煮至完全溶化

  • 核桃拌勻至表面都沾滿糖漿,盛起

  • 然後放入熱油鍋炸至金黃色,約需四至五分鐘

  • 最後灑上白芝麻即成!(先炒白芝麻數分鐘,不用下油炒)

小撇步

*待核桃完全待涼後,存放入密封瓶內,可存放一至兩星期

8,284 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞蛋豆腐 打拋豬 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆 豆腐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 茄子 金針菇 排骨 雞湯 湯麵 四季豆 滷肉 餅乾 酸辣湯 雞胸肉 娃娃菜 南瓜 白菜滷 地瓜 菠菜 糖醋排骨 瓜仔肉 早餐 麻婆豆腐 高麗菜 鮭魚 番茄 炒飯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 竹筍 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 三杯雞 低脂高蛋白 義大利麵 家常菜 番茄炒蛋 蒸蛋 台式泡菜 杏鮑菇 粽子 雞肉 炒麵