百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
980 食譜 1.9 萬 粉絲

【影片】賀年小吃 - 琥珀核桃

【影片】賀年小吃 - 琥珀核桃

描述

年節將至,除各式糕點外,一些應節的堅果零嘴也不可少。這個琥珀核桃金黃香脆,甜甜的又可口,一口接一口,大人小孩都愛喲~
材料和做法也很簡單,做一大盤,就隨時可跟親戚朋友分享囉!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

40 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 影片〉https://youtu.be/ObJH64iV4Y0

    影片〉https://youtu.be/ObJH64iV4Y0

  • 先用一鍋沸水煮核桃兩分鐘,然後瀝乾水份備用(此步驟可去除核桃的澀味)

  • 將水、糖和麥芽糖拌勻,煮至完全溶化

  • 核桃拌勻至表面都沾滿糖漿,盛起

  • 然後放入熱油鍋炸至金黃色,約需四至五分鐘

  • 最後灑上白芝麻即成!(先炒白芝麻數分鐘,不用下油炒)

小撇步

*待核桃完全待涼後,存放入密封瓶內,可存放一至兩星期

8,223 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 南瓜 茄子 白菜滷 小黃瓜 粽子 低脂高蛋白 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 排骨 番茄炒蛋 糖葫蘆 早餐 櫛瓜 雞肉 花椰菜 香菇雞湯 湯麵 蒸蛋 炒飯 高麗菜飯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 四季豆 番茄 鮭魚 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 娃娃菜 菠菜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 竹筍 義大利麵 高麗菜 餅乾 炒麵 家常菜 玉米濃湯 打拋豬 金針菇 雞胸肉 杏鮑菇 三杯雞 雞湯 地瓜 豆腐 酸辣湯 滷肉