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ching
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十分鐘上菜-洋蔥紫菜蛋花湯

十分鐘上菜-洋蔥紫菜蛋花湯

描述

平時買了海苔來變化料理,常常來不及用完海苔就皮了,其實,用海苔來煮蛋花湯是快速又美味的方式,最適合冷冷的天氣快速為家人準備湯品了,加了洋蔥和白胡椒粉,一次到位提鮮,喝一碗靚湯就是這麼簡單。
#家常湯品 #暖胃湯品 #紫菜蛋花湯 #清冰箱料理

4 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮4碗水,將整片海苔取出2片撕成小塊放入鍋中煮。一般來不及用完的海苔拿來煮湯也很美味噢。

    煮4碗水,將整片海苔取出2片撕成小塊放入鍋中煮。一般來不及用完的海苔拿來煮湯也很美味噢。

  • 洋蔥剝去老皮,切細絲放入鍋中一起煮。透過洋蔥來增加鮮甜度。

    洋蔥剝去老皮,切細絲放入鍋中一起煮。透過洋蔥來增加鮮甜度。

  • 待湯煮沸,加入鹽巴調味。

    待湯煮沸,加入鹽巴調味。

  • 打2顆雞蛋,趁水沸騰沖入煮成蛋花湯。

    打2顆雞蛋,趁水沸騰沖入煮成蛋花湯。

  • 淋上少許食用油和小磨坊白胡椒粉調味調香即可熄火。

    淋上少許食用油和小磨坊白胡椒粉調味調香即可熄火。

  • 開動!

    開動!

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ching 1,733 食譜 2,735 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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