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小蕊媽媽
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清甜蛤蜊魚頭湯

清甜蛤蜊魚頭湯

描述

魚頭的鮮與蛤蜊的甜結合在一起,味道清甜,營養豐富,蛤蜊含豐富的蛋白質和礦物質,魚頭則富含鈣質和維生素B12。

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.小魚乾洗淨後,放入水中一起煮開
2.蛤蜊、魚頭洗淨

    1.小魚乾洗淨後,放入水中一起煮開 2.蛤蜊、魚頭洗淨

  • 煮開後放入魚頭、蛤蜊,小火熬煮5分鐘
途中加入鹽巴調味

    煮開後放入魚頭、蛤蜊,小火熬煮5分鐘 途中加入鹽巴調味

  • 湯頭有魚的的鮮味後加入蔥花與白胡椒粉攪拌一下

    湯頭有魚的的鮮味後加入花與白胡椒粉攪拌一下

  • 關火前加入香油攪拌一下即可

    關火前加入香油攪拌一下即可

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小蕊媽媽 381 食譜 563 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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