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西班牙米很像大陸東北大米,帶了黏沾但最後鬆開,易熟軟真好用.
想要做燉飯.
西式燉飯不一定需要奶製品.參考西班牙燉飯石食譜自己改了一些做做看,成功囉~.
大米不會太爛,一入口就鬆開.
吸滿所有食材精華,欖角多堤味無奶也夠鮮香,真好滋味啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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