菇菇蛤蜊貝殼塔香麵

2013/04/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吃麵不無聊~給家中小寶貝的可愛貝殼麵~好吃到吃光光!

食材

好菇道~白菇 12根
貝殼麵 半杯
蛤蜊 12顆
洋蔥 4大匙
九層塔 半碗
蒜頭 1顆
1咪咪
米酒 1小匙
水或高湯 1杯半
橄欖油 1匙
  • 1 蒜頭切碎~洋蔥切小丁~菇清洗~蛤蜊清洗
  • 2 起一鍋熱水加1匙鹽~水滾加貝殼麵鍋中~煮約12分左右!試吃有熟撈起
  • 3 平底鍋加熱加1匙橄欖油放入洋蔥丁炒香
  • 4 加入菇菇拌炒再加入高湯或水1杯半再煮
  • 5 加入蛤蜊與貝殼麵~蛤蜊打開加米酒~適量鹽~九層塔息火完成
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