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蔓越莓果醬

蔓越莓果醬

描述

感恩節是美國一個很大的節日,家人朋友聚在一起享受美好時光,很多人會選擇品嚐火雞🦃️。今年出去餐廳吃飯,選擇了有包餡的火雞餐,旁邊佐的是蔓越莓醬。覺得這個醬味道好棒,應該不只是用來配火雞,剛好在美國超市看到新鮮蔓越莓,就來試試看啦!

5 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將柳橙榨汁,我用了3顆半的柳橙,榨出來大概1杯。加入砂糖半杯,攪拌均勻煮滾。

    柳橙榨汁,我用了3顆半的柳橙,榨出來大概1杯。加入砂糖半杯,攪拌均勻煮滾。

  • 將蔓越莓放入鍋中煮,一開始用中火,滾了之後轉小火煮10分鐘至濃稠。

    蔓越莓放入鍋中煮,一開始用中火,滾了之後轉小火煮10分鐘至濃稠。

  • 放涼之後裝入罐子,灑上一點柳橙皮,完成啦!

    放涼之後裝入罐子,灑上一點柳橙皮,完成啦!

小撇步

請不要使用蔓越莓乾。喜歡香料可以加肉桂粉和肉豆蔻粉,但我沒加就很好吃了!

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