蔓越莓果醬
步驟
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蔓越莓洗淨瀝乾,最後用冰開水沖乾淨,和砂糖攪拌均勻,小火進鍋煮。
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蓋上蓋子,電磁爐大約會煮個10分鐘
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煮到砂糖融成糖水,果汁跑出來。 要不時的輕推攪拌,避免沾鍋。 煮到每顆果子都有扁掉透紅,轉大火把醬汁收濃稠一點,大概1分鐘,就可以起鍋裝罐了。
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趁熱呼呼的時候裝罐、倒放。 一開始蓋子會蓬蓬的,冷卻後會自動變成真空狀態的罐子。
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就這樣。 沾麵包、抹吐司、加優格、拌沙拉、烤磅蛋糕。都能用。
小撇步
簡單到,沒有任何小技巧。
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蔓越莓洗淨瀝乾,最後用冰開水沖乾淨,和砂糖攪拌均勻,小火進鍋煮。
蓋上蓋子,電磁爐大約會煮個10分鐘
煮到砂糖融成糖水,果汁跑出來。 要不時的輕推攪拌,避免沾鍋。 煮到每顆果子都有扁掉透紅,轉大火把醬汁收濃稠一點,大概1分鐘,就可以起鍋裝罐了。
趁熱呼呼的時候裝罐、倒放。 一開始蓋子會蓬蓬的,冷卻後會自動變成真空狀態的罐子。
就這樣。 沾麵包、抹吐司、加優格、拌沙拉、烤磅蛋糕。都能用。
小撇步
簡單到,沒有任何小技巧。
實在沒有什麼心去經營料理這一塊⋯(躺) 還要帶兩個幼兒實在有夠厭世⋯ 但拿了人家菜錢又不好意思老是不做飯。 所以無所不用其極在做飯這一點上偷懶⋯ 總之,大家一起來偷懶吧~(誤
繼續閱讀酸辣湯 涼拌小黃瓜 粽子 炒麵 花椰菜 鮭魚 三杯雞 糖葫蘆 雞湯 馬鈴薯 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 湯麵 餅乾 雞肉 義大利麵 番茄炒蛋 竹筍 雞胸肉 早餐 低脂高蛋白 蒸蛋 南瓜 糖醋排骨 瓜仔肉 台式泡菜 家常菜 茄子 雞蛋豆腐 杏鮑菇 豆腐 白菜滷 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇 打拋豬 排骨 玉米濃湯 滷肉 麻婆豆腐 番茄 地瓜 湯 炒飯 四季豆 櫛瓜 高麗菜 香菇雞湯 菠菜