蔓越莓果醬
步驟
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蔓越莓洗淨瀝乾,最後用冰開水沖乾淨,和砂糖攪拌均勻,小火進鍋煮。
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蓋上蓋子,電磁爐大約會煮個10分鐘
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煮到砂糖融成糖水,果汁跑出來。 要不時的輕推攪拌,避免沾鍋。 煮到每顆果子都有扁掉透紅,轉大火把醬汁收濃稠一點,大概1分鐘,就可以起鍋裝罐了。
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趁熱呼呼的時候裝罐、倒放。 一開始蓋子會蓬蓬的,冷卻後會自動變成真空狀態的罐子。
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就這樣。 沾麵包、抹吐司、加優格、拌沙拉、烤磅蛋糕。都能用。
小撇步
簡單到,沒有任何小技巧。
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蔓越莓洗淨瀝乾,最後用冰開水沖乾淨,和砂糖攪拌均勻,小火進鍋煮。
蓋上蓋子,電磁爐大約會煮個10分鐘
煮到砂糖融成糖水,果汁跑出來。 要不時的輕推攪拌,避免沾鍋。 煮到每顆果子都有扁掉透紅,轉大火把醬汁收濃稠一點,大概1分鐘,就可以起鍋裝罐了。
趁熱呼呼的時候裝罐、倒放。 一開始蓋子會蓬蓬的,冷卻後會自動變成真空狀態的罐子。
就這樣。 沾麵包、抹吐司、加優格、拌沙拉、烤磅蛋糕。都能用。
小撇步
簡單到,沒有任何小技巧。
實在沒有什麼心去經營料理這一塊⋯(躺) 還要帶兩個幼兒實在有夠厭世⋯ 但拿了人家菜錢又不好意思老是不做飯。 所以無所不用其極在做飯這一點上偷懶⋯ 總之,大家一起來偷懶吧~(誤
繼續閱讀酸辣湯 杏鮑菇 家常菜 櫛瓜 炒飯 南瓜 低脂高蛋白 打拋豬 糖醋排骨 糖葫蘆 餅乾 蕃茄燉牛肉 白菜滷 娃娃菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 滷肉 四季豆 湯麵 竹筍 高麗菜飯 小黃瓜 湯 豆腐 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 番茄 炒麵 台式泡菜 高麗菜 雞肉 三杯雞 花椰菜 番茄炒蛋 金針菇 排骨 茄子 涼拌小黃瓜 粽子 鮭魚 蒸蛋 玉米濃湯 義大利麵 早餐 地瓜 菠菜 馬鈴薯 香菇雞湯 雞胸肉