小刺蝟的廚房日記 30 食譜 73 粉絲 追蹤 香菇蒜頭雞湯 描述 冷冷的天 就是要喝雞湯 暖暖身體 口感濃郁好喝 #香菇蒜頭雞湯 #雞湯 #香菇湯 #蒜頭湯 #家常湯 #燉湯 #中式湯 #煲湯 46 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 600克 蒜頭 15粒 香菇 8朵 水 適量 鹽 適量 步驟 食材準備 雞腿肉切成小塊 蒜頭去頭尾剝皮 香菇切片 雞肉川燙去血水,約1分鐘 (只要外面看起來都白白的,沒有紅紅的就撈起) 將雞肉.蒜頭.香菇放入鍋中,再加入水(蓋過食材一些),大火煮滾後改用中小火繼續燉煮20分鐘左右,加入適量鹽,就完成囉 1.2 萬 瀏覽 2023/11/20 發表