香菇蒜頭雞湯(第一次煮就上手)


愛睡搞搞的貓
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食材為熊媽媽買菜網的食材包

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
600克
20克(約10幾朵)
30克(約10瓣)
4片
少許(約一個手掌大小
少許
少許
  • 1
    香菇不切,先泡水備用。
  • 2
    雞腿肉洗淨並燙過後濾乾。
  • 3
    濾乾的雞腿肉依序放進鍋中,然後放入蒜頭、薑片、枸杞,最後放入香菇(含香菇水)。
  • 4
    加入一鍋水。
  • 5
    然後加入鹽和米酒少許。
  • 6
    等待約煮20分鐘,就完成了。
  • 7
    完成。
小撇步

煮湯時感覺水不太夠,中途有再加水一些。

2017/05/27 發表 3.9 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • Ling Lai
    Ling Lai

    真的還不錯,簡單明瞭!不過我沒買枸杞因為太貴了,我改用紅棗,有甜味還不錯哦😁

  • 李曉彤
    李曉彤

    真的很簡單喔!如果不怕醋的話,加點黑醋風味更佳

    愛睡搞搞的貓
    作者愛睡搞搞的貓

    很好的建議👍

  • 陳佳琳
    陳佳琳

    好簡單喔!改天也來試試

    愛睡搞搞的貓
    作者愛睡搞搞的貓

    一定要試試 超簡單

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