香菇蒜頭雞湯(第一次煮就上手)

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食材為熊媽媽買菜網的食材包

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

雞肉塊 600克
乾香菇 20克(約10幾朵)
蒜頭 30克(約10瓣)
4片
枸杞 少許(約一個手掌大小
米酒 少許
少許
  • 1香菇不切,先泡水備用。
  • 2雞腿肉洗淨並燙過後濾乾。
  • 3濾乾的雞腿肉依序放進鍋中,然後放入蒜頭、薑片、枸杞,最後放入香菇(含香菇水)。
  • 4加入一鍋水。
  • 5然後加入鹽和米酒少許。
  • 6等待約煮20分鐘,就完成了。
  • 7完成。
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小撇步

煮湯時感覺水不太夠,中途有再加水一些。

2017/05/27 發表 2.1 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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真的還不錯,簡單明瞭!不過我沒買枸杞因為太貴了,我改用紅棗,有甜味還不錯哦😁

5 months ago
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真的很簡單喔!如果不怕醋的話,加點黑醋風味更佳

8 months ago
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作者回應

很好的建議👍

8 months ago
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好簡單喔!改天也來試試

9 months ago
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作者回應

一定要試試 超簡單

8 months ago