[Yun。在廚房]春日綠蘆筍濃湯
![[Yun。在廚房]春日綠蘆筍濃湯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F44856%2F0d86f8321515bb8b.jpg&width=800)
描述
蘆筍、洋蔥、西洋芹的組合，簡單又容易取得的食材，是我們家小家庭裡周末最常出現的快速午餐。挑很簡單的濃湯料理來嘗試各種蔬菜組合的味道，再加上一顆半熟水波蛋，脆脆的麵包條沾著吃，也算是增加蔬菜攝取量，又有飽足感!
步驟
-
-
接著加入蘆筍及高湯(雞湯塊或蔬菜湯塊均可)，高湯約淹過食材1公分高。蓋鍋，小火煮約20分鐘或至食材熟軟。
-
熄火稍放涼，以攪拌器將食材打碎至濃湯狀。調味! 手邊有甚麼麵包就拿甚麼吧! 煮鍋水煮顆水波蛋，半熟的蛋黃+烤熱的吐司條，配湯超好吃的!
小撇步
*更詳細圖文步驟、更多食譜，請到http://yunyuan.pixnet.net/blog/post/44806067
*歡迎大家來我們的Facebook Page:
https://www.facebook.com/pages/廚房旅行日記MY-KITCHENMY-TRAVELMY-DAIRY/315
