整桌菜【豆豆愛的料理-澎湖野生水產 】


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日本雪茸/杏鮑菇有著『皇后』美譽。
杏鮑菇益處-
具防癌抗腫瘤、刺激人體抑制癌化細胞增殖、強化身體免疫防禦機制等...
甜椒益處-
甜椒的β胡蘿蔔素能增強免疫力,抗衰老;維生素C可以強化細胞與微血管,增強免疫力、使皮膚更年輕。
蝦仁燴菠菜益處-
菠菜有補血、止血的效用;富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動葉酸可以改善貧血;胡蘿蔔素則具有延緩細胞老化與保護眼睛的功能。

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
橄欖油
少許
杏鮑菇
1盒
甜黃椒、青椒
各1顆
黑胡椒塩
少許
蘋果
1顆
高麗菜
3/4顆
胡蘿蔔
半條
菠菜
2把
蝦仁
1包
香菇
4-5朵
蒜頭
3-4顆
土魠魚
1條
雞腿肉
1包
薑片
適量
醬油
少許
火酒
少許
少許
鮮雞晶
少許
看全部食材
  • 1
    『杏鮑菇甜黃椒』- 杏鮑菇、彩椒、青椒洗淨、切塊,倒入橄欖油,放入杏鮑菇再甜黃青椒類,加少許塩、米酒、鮮雞晶,盛盤,灑入少許的黑楜椒即可上桌。
  • 2
    『蝦仁燴菠菜』- 食材全先洗淨、切,倒入橄欖油,放入蒜頭爆香,順序先放入胡蘿蔔、香菇、蝦仁、菠菜,加入少許米酒、塩、鮮雞晶調味即可上桌。
小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
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聯絡:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 LINE:dodohome1024
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2013/04/27 發表 3,749 瀏覽
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