整桌菜【豆豆愛的料理－澎湖野生水產】

Name: 整桌菜【豆豆愛的料理－澎湖野生水產 】 by 豆豆
Total time: 1 h
Yield: 8 人份
Ingredients: 橄欖油 少許; 杏鮑菇 1盒; 甜黃椒、青椒 各1顆; 黑胡椒塩 少許; 蘋果 1顆; 高麗菜 3/4顆; 胡蘿蔔 半條; 菠菜 2把; 蝦仁 1包; 香菇 4-5朵; 蒜頭 3-4顆; 土魠魚 1條; 雞腿肉 1包; 薑片 適量; 醬油 少許; 火酒 少許; 塩 少許; 鮮雞晶 少許

豆豆

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日本雪茸／杏鮑菇有著『皇后』美譽。
杏鮑菇益處-
具防癌抗腫瘤、刺激人體抑制癌化細胞增殖、強化身體免疫防禦機制等...
甜椒益處-
甜椒的β胡蘿蔔素能增強免疫力，抗衰老；維生素C可以強化細胞與微血管，增強免疫力、使皮膚更年輕。
蝦仁燴菠菜益處-
菠菜有補血、止血的效用；富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動葉酸可以改善貧血；胡蘿蔔素則具有延緩細胞老化與保護眼睛的功能。

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

少許

1盒

各1顆