沙茶蛤蜊

303 留言 0
3 人跟著做 Default avatar Default avatar Picture?width=80&height=80

喜歡吃蛤蜊的我,除了煮湯外就是炒,如果在烹調蛤蜊中加點沙茶不但醍味不少,更讓湯汁不浪費拿來拌飯吃,真的好吃喔!!

食材

蛤蜊 1斤
沙茶 1茶匙
香菇素蠔油 3/4大匙
米酒 1大匙
蔥花 1根
薑末 1大匙
  • 1備料
  • 2先起一大匙油爆香蔥白及薑末
  • 3再放入蛤蜊悶炒2min
  • 4放入沙茶.香菇素蠔油及米酒後悶至文蛤熟起鍋前放入蔥綠即可
  • 5成品上桌
贊助

小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/04/27 發表 6,598 瀏覽

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣