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sumi
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北方式茭白筍

北方式茭白筍

描述

煮茭白筍可多樣變化.調味配方是去北方朋友家聚餐時品嘗的.
稍微改一下自己做做看成功囉!
夠鮮香清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 茭白筍塊用快鍋加壓隔水蒸1分鐘備用.

  • 取小鍋子,放入碎,花椒粒,八角,酒,味霖,酒及蕃茄膏煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,關小火煮收汁即可.

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