芝麻蒟蒻麵

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蒟蒻本身含有豐富的纖維素且熱量低,能夠幫助腸胃蠕動且容易產生飽足感,減肥很好喔,做為涼麵更棒。

食材

蒜末 1小匙
1小匙
醬油 1小匙
冷開水 2匙
芝麻醬 2匙
芝麻 適量
小黃瓜 1/2條
蒟蒻麵 200g
烏醋 1小匙
香油 1匙
1小匙
  • 1 小黃瓜切絲,加塩醃約2分鐘。
  • 2 蒟蒻麵拆封後,用冷開水沖一下,瀝乾放入碗中。
  • 3 將芝麻醬加冷開水拌開後,再加醬油,糖,蒜末,香油,烏醋放入拌勻備用。
  • 4 碗中放入蒟蒻麵,放上小黃瓜,淋上芝麻醬,撒上白芝麻就好了。
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2013/04/27 發表 5,745 瀏覽

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