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蒟蒻本身含有豐富的纖維素且熱量低,能夠幫助腸胃蠕動且容易產生飽足感,減肥很好喔,做為涼麵更棒。

食材
蒜末
1小匙
1小匙
醬油
1小匙
冷開水
2大匙
芝麻醬
2大匙
芝麻
適量
小黃瓜
1/2條
蒟蒻麵
200g
烏醋
1小匙
香油
1大匙
1小匙
  • 1
    小黃瓜切絲,加塩醃約2分鐘。
  • 2
    蒟蒻麵拆封後,用冷開水沖一下,瀝乾放入碗中。
  • 3
    將芝麻醬加冷開水拌開後,再加醬油,糖,蒜末,香油,烏醋放入拌勻備用。
  • 4
    碗中放入蒟蒻麵,放上小黃瓜,淋上芝麻醬,撒上白芝麻就好了。
2013/04/27 發表 6,240 瀏覽
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