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檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃

檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃

描述

茴香球清爽的口感,檸檬屑拉提海味的鮮味,搭配上濃醇的奶油味,巧妙的達到口感上的平衡,醬汁不油膩,附著醬汁的尤利魚義大利餃,口感清爽。

茴香尤利魚義大利餃製作手法,請參閱:https://icook.tw/recipes/447119

2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 取一個深鍋倒入水,煮滾開後加入茴香尤利魚義大利餃,倒入海鹽、初榨橄欖油,待義大利餃浮起後撈出備用。

  • 將茴香球切成圓圈狀。
取一個平底鍋加入初榨橄欖油加熱至微熱後,加入茴香球翻炒。

    茴香球切成圓圈狀。 取一個平底鍋加入初榨橄欖油加熱至微熱後,加入茴香球翻炒。

  • 加入義大利餃、鮮奶油、海鹽以及帕瑪森起司屑,翻炒至義大利餃表面吸附醬汁即可起鍋盛盤。

    加入義大利餃、鮮奶油、海鹽以及帕瑪森起司屑,翻炒至義大利餃表面吸附醬汁即可起鍋盛盤。

  • 灑上檸檬屑增加氣味。

    灑上檸檬屑增加氣味。

  • 檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃的近照。

    檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃的近照。

  • 檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃的內餡。

    檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃的內餡。

  • 檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃的內餡。

    檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃的內餡。

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【天使姊姊Angel廚房】 167 食譜 240 粉絲

一個喜愛在家DIY美食且重視儀式感的天蠍AB女。 我愛到處走走吃吃,更愛將所品嚐的美食複製於自家餐桌上。 料理:以愛為調味料,用心製作的過程,既可傳遞情感也可傳承於生命之中。

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