鹽焗烤雞腿

快速料理又來囉!鹽焗雞腿食譜非常適合懶人,配方超簡單都是家中可以輕易取得的,別看其普普通通外表,完成後香噴噴超好吃!意猶未盡的好滋味啊~職業婦女下班後懶得動鍋動鏟可以試試唷!

食材
雞腿(中)
2支
胡椒鹽
0.5~1小匙(請依雞腿大小酌量使用)
乾燥羅勒葉末
少許
醃料
米酒
1大匙
香油
1小匙
鹽(玫瑰鹽)
1~2小匙(請依雞腿大小酌量使用)
薑片
2片
  • 1
    雞腿洗淨拭乾,用醃料醃約1小時(30分鐘翻面一次)。※ 雞腿需用刀先劃至見骨,再入烤箱烤比較容易熟。
  • 2
    將烤箱預熱至220℃備用。
  • 3
    錫箔紙塗上少許油,置入雞腿→入烤箱烤約15~20分鐘取出,抹上胡椒鹽再入烤箱烤2分鐘,待鹽融化即可。
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2013/04/25 發表 3.8 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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好吃

4 years ago
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加一粒八角(又叫大茴香)可增添風味。

5 years ago