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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥焗烤雞腿排

♥我的手作料理♥焗烤雞腿排

描述

做菜沒有絕對的方法,沒有絕對的對與錯,只要對味只要可以讓他熟成就對了,焗烤一定要烤箱?NO!一個平底鍋就搞定了.皮更脆肉更香~

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食材

步驟

  • 雞腿去骨洗淨擦乾,放進平底鍋乾煎至皮呈金黃酥脆, 翻面肉也煎熟撈出

  • 利用雞皮煎出來的油爆香片,撈出放涼.

  • 油鍋別急著洗,倒進水煮開放入青花椰菜加點鹽,燙熟 撈出排盤,鍋子可以洗了.

  • 乾淨的鍋子舖滿起士絲,擺上雞腿排皮朝下,開小火蓋上蓋子

  • 燒至起司絲溶化成焦色出來,取出倒扣切塊盛盤,撒下黑胡椒粒,片.完成!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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