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![紅燒鮮小卷[尋鮮本舖-大寶の懶人廚房]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/44630/ed97253847871cc3.jpg)
大人小孩都狂熱的海鮮，最令人難以抗拒的就是他鮮甜裡帶著淡淡的海味，Q彈富嚼勁の口感讓人久久無法忘懷，流連在嘴裡細細品嘗♪尤其是紅燒的方式更是一口接一口
小卷尾部切洞，放進鍋內，加少許醬油和熱水煨煮收汁。
起鍋前加入蔥段，將小卷先取出擺盤，鍋內湯汁加少許鹽、香油及米酒澆淋於小卷上，即可盛盤。
小撇步
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跟著職人大寶去旅行。在世界発見の夢幻食材http://searchfood.shop.rakuten.tw/
我叫大寶，天生就特別愛吃，對於食材的敏銳度更是異於常人。 心裡所希望的就是能用自己本身的料理專長專業的食材知識讓每個人都能品嘗到最自然、健康、美味、幸福的美食。 我希望藉由創立【尋鮮本舖】讓大家一起跟著食物去旅行。
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