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海遙
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金沙蛋炒飯

金沙蛋炒飯
26 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將鹹蛋切半後挖出,放進塑膠袋內壓成泥。

  • 熱鍋加油,開大火並加入雞蛋拌炒40秒。

  • 下鹹蛋泥炒1分鐘,再轉中火拌炒1分鐘。

  • 加入肉絲炒30秒後,下白飯拌開,並轉大火再炒1分鐘。

  • 最後下蔥花、米酒水拌炒幾下即可盛盤上桌。

    最後下花、米酒水拌炒幾下即可盛盤上桌。

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