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Helen(海倫小姐)
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無骨牛小排水果沙拉

無骨牛小排水果沙拉

描述

不想下廚又想要營養均衡,這道料理真是方便又簡單。還非常適合外帶便當。川燙放涼後的無骨牛小排口感軟嫩,放在沙拉上,用水果榨成汁、特極初榨橄欖油作成的醬汁既天然又新鮮,健康、營養、美味的料理即完美呈現。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將所有材料備齊。(無骨牛小排的口感較軟嫩,ㄧ川燙就熟操作很方便)

    將所有材料備齊。(無骨牛小排的口感較軟嫩,ㄧ川燙就熟操作很方便)

  • 將蘿蔓切段平均鋪在容器內。

    將蘿蔓切段平均鋪在容器內。

  • 將芭樂切小塊、蕃茄切小丁、柳丁/橘子上的皮剝掉,平均分佈在沙拉上。

    芭樂切小塊、蕃茄切小丁、柳丁/橘子上的皮剝掉,平均分佈在沙拉上。

  • 川燙好的無骨牛小排夾起,舖在盤上散熱。

    川燙好的無骨牛小排夾起,舖在盤上散熱。

  • 將牛肉ㄧ長片往內捲,ㄧ片捲ㄧ片最後放在沙拉中間就像是一朵花一樣。再把調好的醬汁淋上即完成^ ^喜歡這料理請按顆❤️。

    將牛肉ㄧ長片往內捲,ㄧ片捲ㄧ片最後放在沙拉中間就像是一朵花一樣。再把調好的醬汁淋上即完成^ ^喜歡這料理請按顆❤️。

小撇步

醬汁沒時間制作可直接買現成的日式和風醬取代。或是不用醬汁也可以。

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,155 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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