106 道使用「無骨牛小排」的食譜
日式和風炸牛肉
日式和風炸牛肉 ST終極料理教室

牛肉是台灣人非常喜愛的食物,牛排烹調方式有很多種本次烹調方式以油炸方式來呈現牛排的樣子,讓牛排口感上有不同的層次感。

食材:美國翼板霜降牛、美國無骨牛小排、日式醇香焙煎胡麻醬、聖女番茄、全蛋、牛番茄、麵包粉、水、玉米、油、花椰菜、鹽、櫻桃、捏捏蛋沙拉、檸檬、黃椒、紅椒

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舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬
舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬 SHANG

食材:U.S. Prime無骨牛小排、生菜、橄欖油、紅酒醋、黃芥末醬、芥末籽醬、鹽、松露醬

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超快速版夏里亞賓牛肉丼
超快速版夏里亞賓牛肉丼 來自電機系的料理人

動漫食戟之靈中的夏里亞賓牛排丼實際操作起來效果不彰,但經過調整改良之後就變成可以很快速的製作完成的健康料理了喔!

食材:美國無骨牛小排火鍋片、洋蔥、青蔥、朵蒂夫甜紅葡萄酒、釀造黑豆醬油、安博格無鹽奶油、小磨坊義大利綜合香料、鹽巴、桂花釀梅

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越式檸檬辣椒醬牛小排
越式檸檬辣椒醬牛小排 顏廷軒

在越南鄉村工作時,當地的熱炒店有一種淺綠色醬汁和炸玉米是我下班配酒的第一選擇,回台灣後嘗試復刻這兩樣東西,並以現代的元素呈現這道下酒菜。

食材:全聯無骨牛小排、大蒜、玉米粒、威士忌、玉米粉、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、鹽、香菜莖、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、魚露、煉乳、糖

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剝皮辣椒牛肉捲
剝皮辣椒牛肉捲 Selina Ko

夏天不想開火動鍋鏟,經常用烤箱輔助出菜。這道剝皮辣椒牛肉捲既方便又開胃,做為主菜或下酒菜都很適合。

食材:無骨牛小排火鍋肉片、剝皮辣椒、小黃瓜

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塔香牛小排丁~一道料理搞定一餐
塔香牛小排丁~一道料理搞定一餐 陳小妹の輕鬆廚房

連續的大雨天,讓人覺得發悶且懶散,一點都不想做料理,突然想到一道很快速又好吃的料理,而且只要一道菜+白飯就可以搞定一餐了⋯⋯ 如果您...

食材:無骨牛小排、九層塔、蒜頭、小蕃茄、大辣椒、炒菜油、鹽、黑胡椒粉(粗)

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肉末茄子(快炒)(家常菜)
肉末茄子(快炒)(家常菜) Helen(海倫小姐)

這道菜很喜歡,不過一直抓不到竅門。直到用了這LC的鍋子(這不是業配文!)才發現連蓋鍋蓋悶的動作都免了,茄子在鍋內加了水後自己會熟,和...

食材:茄子、蔥、無骨牛小排剪小、李錦記醬油、蒜、烏醋、沙拉油、水

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韓式泡菜無骨牛小排湯麵
韓式泡菜無骨牛小排湯麵 Helen(海倫小姐)

川燙無骨牛小排薄片+半熟荷包蛋+香菇+小白菜+好事多泡菜及隨便一款韓式泡菜湯麵即成了完美又營養豐富的湯麵。方便快速。

食材:無骨牛小排、香菇、小白菜、蛋、泡菜、韓式泡菜湯麵、水、沙拉油

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牛肉炒飯/快炒
牛肉炒飯/快炒 Helen(海倫小姐)

滿盤的牛肉和蛋,米飯粒粒分明。多豐盛又簡單的快炒。選用快熟無骨牛小排薄片剪小塊再用醬油米酒醃制,鹽巴和白胡椒調味,喜歡味道重ㄧ些再加...

食材:無骨牛小排、蛋、飯、蔥、醬油、油、白胡椒粉

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牛肉煎(10分鐘料理)
牛肉煎(10分鐘料理) Helen(海倫小姐)

就是無骨牛小排薄片+蛋煎的料理。海鮮有新鮮度的問題,但是肉冷凍再解凍即可,有了牛肉的加入變的更營養和美味,也有飽足感。新手請使用2個...

食材:無骨牛小排、雞蛋、小白菜、蕃薯粉、玉米粉、水、沙拉油

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牛小排三明治
牛小排三明治 ♡⋆Queena🌸

特別愛吃牛肉的人 可試試!

食材:吐司、生菜、胡椒鹽、起司、低脂奶油、番茄、鮮奶、洋蔥、無骨牛小排、蛋

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大火骰子牛
大火骰子牛 SHANG

食材:美國無骨牛小排、洋蔥、醬油、蒜、蠔油、大辣椒、糖、白胡椒、食用水、紹興酒

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無骨牛小排咖哩飯
無骨牛小排咖哩飯 人妻廚房日誌-Mandy

一打二的簡單輕鬆料理🤣 不然阿木(母)心累累😭😭😭 加上造型動物飯飯,未開動就尖叫聲💯

食材:S&B 愛思必金牌咖哩-甜味、無骨牛小排火鍋肉片、青江菜、馬鈴薯(小)、甜豆、紅蘿蔔(大)、玉米筍、洋蔥、日式清酒(可略)

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 蒜香牛小排
全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 蒜香牛小排 生活美食家Nancy老師/NC5

情人節大餐像要親手做嗎? 沒問題!! 只要有食材, 就可以做成媲美餐廳的料理喔!

食材:美國無骨牛小排、國產馬鈴薯、烤肉醬、鹽、橄欖油、蒜頭、牛番茄

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牛肉泡菜沙拉
牛肉泡菜沙拉 Helen(海倫小姐)

在要冷不冷的冬天,想要吃肉又想要有菜配,那就來試一試這道簡單美味非常好吃的一道料理。無骨牛小排薄片加上黑胡椒粒拌炒再加上泡菜即完成。

食材:無骨牛小排、泡菜、黑胡椒粒、蘿蔓

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和風柚香牛排~柚子醬讓牛排清爽不膩
和風柚香牛排~柚子醬讓牛排清爽不膩 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47205955 牛排是很多人喜歡的美味料理,...

食材:無骨牛小排、鹽、杏鮑菇、柚肉和風醬

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牛小排咖哩蛋包飯
牛小排咖哩蛋包飯 湯瑪仕微食堂

金黃誘人的蛋包飯,淋上多種辛香料製成的泰式黃咖哩醬,喔天!實在是太美味了~

食材:西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、deSIAM 泰式黃咖哩膏、雞蛋、椰漿、鹽、白金級自然牛無骨牛小排、椰子水、無鹽奶油、洋蔥 (切片)、白飯、紅蘿蔔 (切塊)、佳輝黑胡椒粗粒、馬鈴薯 (切塊)、綠蘆筍、九層塔葉、魚露

  • 23 說讚
(氣炸鍋)無骨牛小排
(氣炸鍋)無骨牛小排 Sharon Chiang

一個人的牛小排

食材:無骨牛小排1cm厚、敘敘苑鹽味燒肉醬、韓式醃烤肉醬

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