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廖尹嬋
347 食譜 2,345 粉絲

素食料理 - 三杯麵腸

素食料理 - 三杯麵腸

描述

拜拜完的麵腸,
換成三杯口味,
鹹香微辣的口感,
配碗白飯剛剛好~

72 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
醬汁

步驟

  • 備料

    備料

  • 麵腸洗淨用手撕小段(炒的時候比較好入味),薑切片丶蒜拍碎丶九層塔丶辣椒洗淨

    麵腸洗淨用手撕小段(炒的時候比較好入味),切片丶拍碎丶九層塔辣椒洗淨

  • 小火麻油煸香薑片

    小火麻油煸香

  • 加入麵腸拌炒

    加入麵腸拌炒

  • 加入蒜頭拌炒

    加入頭拌炒

  • 加入醬油丶蠔油丶辣豆瓣醬丶冰糖丶米酒跟白開水一起煮

    加入醬油丶蠔油丶辣豆瓣醬丶冰糖丶米酒跟白開水一起煮

  • 收汁後加入九層塔跟辣椒就可以起鍋了

    收汁後加入九層塔辣椒就可以起鍋了

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