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葉子
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魚肚便當

魚肚便當

描述

使用得意的一天日本玄米油,含豐富的植物固醇、天然穀維素、超級維生素E,用好油,吃得更健康。
煎個虱目魚肚,燙些蔬菜,有肉有菜,均衡飲食。

5 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料(魚肚)

步驟

  • 使用廚房紙巾,輕壓魚肚水份,灑些白胡椒粉、鹽巴,冷藏醃個15分

    使用廚房紙巾,輕壓魚肚水份,灑些白胡椒粉、鹽巴,冷藏醃個15分

  • (使用得意的一天日本玄米油)
倒1湯匙玄米油,熱鍋,放入魚肚,皮朝下,中小火蓋鍋煎約3分,翻面再煎約3分,熟了即可盛盤

    (使用得意的一天日本玄米油) 倒1湯匙玄米油,熱鍋,放入魚肚,皮朝下,中小火蓋鍋煎約3分,翻面再煎約3分,熟了即可盛盤

  • 秋葵灑些鹽巴,搓一搓,去絨毛,再洗淨
紅蘿蔔洗淨削皮,使用模具壓出可愛形狀

    秋葵灑些鹽巴,搓一搓,去絨毛,再洗淨 紅蘿蔔洗淨削皮,使用模具壓出可愛形狀

  • (使用得意的一天日本玄米油)
煮鍋滾水,倒1湯匙玄米油,1茶匙鹽巴,先倒入紅蘿蔔,煮個2分,再倒入秋葵,續煮2分,熟了撈起瀝乾

    (使用得意的一天日本玄米油) 煮鍋滾水,倒1湯匙玄米油,1茶匙鹽巴,先倒入紅蘿蔔,煮個2分,再倒入秋葵,續煮2分,熟了撈起瀝乾

  • 可愛形狀的紅蘿蔔,吸引小孩目光,吃了好多個小愛心~

    可愛形狀的紅蘿蔔,吸引小孩目光,吃了好多個小愛心~

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