百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
馮小傑
9 食譜 38 粉絲

百香手撕雞

百香手撕雞

描述

炎炎夏日,中午沒啥食慾,來個簡單的開胃菜🥗
百香果的酸酸甜甜口感,搭配著薄荷葉的清香,不禁讓人一口接著一口😋

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

🧂調味🧂

步驟

  • 雞胸肉洗淨後,用叉子戳洞。

  • 接一盆水,放入雞胸肉、片、米酒、鹽,冷水煮滾後關火,將雞胸肉浸泡10分。

  • 食材浸泡期間將醬料材料混合調配,可依個人口味增加百香果、醬油比例,亦可加魚露增添風味。

  • 雞肉泡至5分時將鴻喜菇倒入浸泡。

  • 將浸泡完成後雞胸肉擦乾,用叉子撕成絲倒入盆中,並將鴻喜菇及醬料混入攪拌,接著放入洋蔥絲、薄荷葉倒入充份拌勻後,即可享用。

4,034 瀏覽
avatar
馮小傑 9 食譜 38 粉絲

Jay's小灶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 台式泡菜 炒麵 金針菇 糖醋排骨 四季豆 打拋豬 糖葫蘆 三杯雞 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 湯麵 義大利麵 雞胸肉 白菜滷 花椰菜 小黃瓜 南瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 茄子 竹筍 蒸蛋 菠菜 滷肉 瓜仔肉 雞湯 雞肉 高麗菜 杏鮑菇 粽子 麻婆豆腐 餅乾 玉米濃湯 馬鈴薯 家常菜 地瓜 炒飯 早餐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 酸辣湯 番茄 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 排骨 鮭魚 高麗菜飯 豆腐