超下飯的『XO醬炒雙脆』｜#美味 #料理
描述
不管有啥青菜跟海鮮，全部摻再一起就對了！
超下飯『#XO醬炒雙脆』
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XO醬炒雙脆完整影片版在這邊
https://reurl.cc/r5v3Mx
從簡單料理到國宴菜，天上飛的海裡游的都略懂略懂
哪邊不清楚，或是想學什麼卻找不到的都歡迎留言告訴我們
食材
步驟
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『備料』 先將蝦子脫殼，一般大概會從第三節開始剝，前後會比較好拉開，拉出沙筋並準備開背(詳細教學請看影片)
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『備料』 乾煸一下後，加入甜豆及甜椒，煸好後起鍋備用
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『備料』 加入爆香料及干貝及蝦仁煸炒 炒出海味後，加入秘密武器烏金干貝XO醬煸炒
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『備料』 最後加入備用的蔬菜，加入蠔油、水、糖、高纖、雞精粉
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最後放上烏金干貝XO醬即可完成
