鑽石糖 27 食譜 62 粉絲 追蹤 小干貝蒸蛋 國際牌水波爐 描述 蒸蛋應該是我們家最熱門的一道菜 每星期都會出現一次 冰箱有什麼料就丟在一起 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 3 高湯 350cc 小干貝 8 香菇,玉米,豌豆 適量 步驟 4個玻璃碗 , 放入小干貝玉米豌豆香菇備用 黃金比例 一顆蛋:115高湯 350cc高湯加入三顆蛋 調味料看個人喜好, 用濾網過篩三次 一定要過篩三次這樣才會滑嫩可口 分別倒入玻璃碗 放入國際牌雙面烤盤 放入中層 按下自動行程 日式茶碗蒸6顆 大約24分鐘時間到了 軟嫩可口的茶碗蒸就做好了 你看看就是這麼簡單又方便 媲美日本料理店的茶碗蒸 9,199 瀏覽 2021/06/14 發表