豬鼻手作 19 食譜 48 粉絲 追蹤 蒜炒三鮮時蔬 描述 蒜味夠三鮮鮮適合配飯低脂減糖料理 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 干貝 8個 去殼鮮蝦 8隻 小卷 1尾 蔥 3根 洋蔥 1顆 蒜泥 10顆 甜豆 200g 玉米筍 6隻 調味料 醬油 15g 醬油膏 15g 香油 10g 糖 5g 米酒 15g 胡椒粉 適量 步驟 蔥切段 蒜壓泥 洋蔥對切3次 蝦干貝小卷泡米酒(30g) 小卷切塊開背 玉米筍切滾刀 甜豆剃絲 備調味醬 下油爆香蒜泥蔥白及洋蔥 有香味後放入三鮮拌炒至蝦微變色 下時蔬炒至甜豆變色 下調味醬拌炒約1分半 試味道起鍋 1.7 萬 瀏覽 2020/10/29 發表