Isabelle Lin 5 食譜 6 粉絲 追蹤 療癒系之吻仔魚小米粥 描述 時冷時熱的四月天,來碗暖呼呼的吻仔魚小米粥,這樣就不怕感冒嚕! 吻仔魚內含豐富的鈣,青蔥內含高單位的維他命D是其他菜類少見的,作法簡單但營養豐富很適合全家食用。 #家常食材 #海鮮 #家常菜 #米食 #粥 296 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白米 0.5量杯 小米 0.5量杯 吻仔魚 1/2小碗 橄欖油 1匙 大蒜 2小辦 青蔥 適量 米酒 少量 步驟 先把白米+小米放入電子鍋,選擇稀飯模式;同時把吻仔魚浸在米酒裡去腥. 先爆香蒜末,再把吻仔魚下鍋炒出香味後起鍋 把炒好的吻仔魚拌入小米粥,再搭配青蔥就可以嚕~ 小撇步 我喜歡白米&小米各1/2的濃稠口感,如果喜歡小米多一點就調整比例嚕! 1.5 萬 瀏覽 2013/04/18 發表