豆漿「優質蛋白質，乳糖不耐的最佳選擇」
描述
作法請參考↓
https://youtu.be/piGewuVDb9E
外面一杯豆漿，中杯$15、大杯$20，
有些地方可能更貴
自己做，成本其實很便宜
喜歡什麼樣的甜度還能自己調整
只要家裡有果汁機就可以完成...
而且還可以得到一份豆渣唷
豆渣可以變化多種料理，
熱量低，優質蛋白質，
趕快去買黃豆吧～XDDD
#黃豆 #豆漿 #豆渣 #Soymilk #Soybean
熱量
步驟
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倒入果汁機 先加約一半的水攪打成漿
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打的動就不用再加水 打不動適量加少許
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接著將生豆漿倒入容器內 杯子周邊有很多生豆漿無法倒乾淨 用剩餘的水繼續將杯子過一下 這樣就能徹底將生豆漿倒出，減少損耗 移到瓦斯爐 中火加熱 先煮到開始冒煙 將上面的浮沫撈除
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接著煮滾熄火
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倒入豆漿布內 瀝掉豆渣(可放至冷卻再操作以防燙傷)
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使出吃奶力氣將豆渣擠乾一點 豆渣可以變換其他料理，不要丟掉 豆渣熱量低 很適合添加到食材中
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瀝渣的過程擔心會有細菌產生 所以再次煮滾殺菌 煮滾後加入冰糖 煮至冰糖完全融化 可以加蓋後再煮沸約10秒讓蓋子也殺菌過
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豆漿就完成了 冷卻後移入冰箱冷藏
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糖量可自行調整 全程要不停攪拌以防燒焦唷
