【5分鐘的海鮮料理】清蒸花鯧魚


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花鯧魚已經殺好囉,這道菜備料時間只要5分鐘就可以完成囉!其他的就交給電鍋完成了~~,其他的菜煮好時,這道菜也好囉!

食材
1小匙
1大匙
少許
  • 1
    白鯧魚解凍、清洗
  • 2
    魚切斜紋
  • 3
    魚抹上鹽及酒,撒上薑絲,封上保鮮膜
  • 4
    起油鍋,放入高湯,滾後放入蔥及辣椒絲略煮一分鐘(魚蒸好之後再做高湯喔)
  • 5
    倒掉蒸魚汁,淋上煮好的高湯即可完成
小撇步

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2013/04/15 發表 9,447 瀏覽
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