【早餐】日式鹽飯糰|自製御飯糰

描述
出國前我都會到大賣場買製作御飯糰的海苔材料包,晚上做好隔天早餐或午餐吃,都非常的方便!
但是一直以來,放冰箱後隔天的飯糰吃起來都不像剛做好一樣好吃,飯變得非常鬆散,味道也不夠好⋯。
直到我在日本網上找到的這個食譜,我自己覺得超好吃~放冰箱冷藏,退冰後一樣讚讚😻 2杯米可以做5個飯糰!
步驟
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用大同電鍋蒸兩個米杯,米水的比例1:1,如果要放到隔天的可以再多加一點點水。
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電鍋跳起來後,燜個10分鐘,加入調味料,輕輕攪動拌勻。
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放稍涼後可以用手沾水捏飯糰🍙 我是用大賣場賣的御飯糰模型壓出來的~ 這邊附上御飯糰包的海苔大小10.5 *19 cm,大概就是一般大片海苔的一半。
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完成✅ 我是用日本推特上推薦的鮪魚美乃滋醬,可以參考我的下一篇食譜!終於做到好吃的御飯糰啦 🍙🍙🍙 大約可以做5個~
小撇步
𖤐原版的食譜是一小匙白高湯,如果有白高湯的朋友們可以用~在瑞士買不到白高湯,所以我用味醂代替,下次再試試看分享!
(更)後來在德國買到白高湯了,味道沒有差太多,但好像有比較好吃哈哈𖤐油的部分我是用橄欖油比較健康,但如果不喜歡橄欖油味,就用一般的沙拉油就可以了!