日式肉鬆厚蛋飯糰


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《 人妻料理 厚蛋飯糰🍙》

😋為了早餐想來個日式飯糰

不過 🙄似乎好像太貪心

整個很怕吃不飽的感覺

一碗飯+滿滿的內料❤️ 捏飯糰🍙就像捏黏土

就這樣 🛵 上班途中🈵️🈵️的醋香

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1碗生米煮
20ML
3顆
50cc
半條
適量
2片
  • 1
    1.熱飯+醋+少許糖+少許鹽巴,用切半方式拌勻,千萬不要用按壓米飯 2.三顆蛋+50cc水 攪拌均勻+少許糖+適量鹽巴 下鍋煎熟,放涼備用 3.取一張保鮮膜,放上海苔,依序鋪上冷飯、小黃瓜、厚蛋、肉鬆、冷飯、在鋪上一片海苔
  • 2
    4.接著就用國中生包禮物的概念包好飯糰 5最後用保鮮膜緊緊的把整個海苔飯糰保住 6.刀子雙面沾醋後就可以輕鬆對切
  • 3
    完美上桌❤️
小撇步

1.任何海苔都可以
2.白飯、壽司米均可
3.喜歡醋味重的可以多加一點
4.晚上可以先熱飯拌醋放涼後在用密封盒蓋著,千萬不要放冰箱
5.製造過程雙手可以抹一點醋比較不會黏手

2018/06/20 發表 3.8 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • mia
    mia

    不好意思~我手太笨不太懂怎麼包飯糰😭
    一直包了散掉,能請問po主是怎麼包海苔的嗎

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    作者新手人妻 日常

    先取2張保鮮膜,要大過於海苔喔,2張保鮮膜十字交疊,再鋪上海苔,然後開始鋪料,開始包的時候用保鮮膜壓緊即可喔

  • Helen
    Helen

    那請問隔天就能直接食用不用再加熱嗎

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    作者新手人妻 日常

    對的 前一天晚上熱飯+醋 拌好
    攤平、要等完全涼再用保鮮膜蓋好
    隔天可以使用 沒問題的

  • 禎

    請問前一晚白飯拌好後直接裝密封盒,到隔天不會壞掉嗎?
    老公說我的飯糰白飯餿掉了😭

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    作者新手人妻 日常

    我都是前一天晚上拌好,然後到完全涼才密封住

    我之前上日本料理課的老師說,可以放2-3天不用冰都不會壞耶

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