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醬油滷菜

醬油滷菜

描述

【醬油滷菜】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
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今天來簡單做蔬食料理,高麗菜和蘿蔔醬油滷汁滷至入味,鹹香又吃的到蔬菜清甜

#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約60元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/hfEeN2Oh1aU

31 說讚

食材

步驟

  • ❶ 蘿蔔滾刀切塊,高麗菜準備約1/4塊(將梗保留)

    ❶ 蘿蔔滾刀切塊,高麗菜準備約1/4塊(將梗保留)

  • ❷少許油炒香薑片、辣椒,再加醬油、米酒、砂糖,炒出醬香
❸放入蘿蔔稍微翻炒後,放高麗菜,加水沒過蘿蔔(高麗菜較大塊,燉滷時可偶爾翻面均勻燉滷)

    ❷少許油炒香片、辣椒,再加醬油、米酒、砂糖,炒出醬香 ❸放入蘿蔔稍微翻炒後,放高麗菜,加水沒過蘿蔔(高麗菜較大塊,燉滷時可偶爾翻面均勻燉滷)

  • ❹煮開後,續煮10分鐘,熄火蓋上鍋蓋燜20分鐘即可

    ❹煮開後,續煮10分鐘,熄火蓋上鍋蓋燜20分鐘即可

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