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漢柏格小廚房
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簡易日式大阪燒

簡易日式大阪燒

描述

不用飛日本~日式銅板美食在家裡自己做,食材簡單易取得!一起來試試~

食材

裝飾

步驟

  • 材料準備好就可以開始囉!
低筋麵粉需先過篩,等等才不會結塊

    材料準備好就可以開始囉! 低筋麵粉需先過篩,等等才不會結塊

  • 將肉片及裝飾以外的食材放入鋼盆中拌勻。

    將肉片及裝飾以外的食材放入鋼盆中拌勻。

  • 取一平底鍋,加入少許油,倒入拌勻的麵糊盡量塑成圓狀再鋪上肉片,蓋上鍋蓋中小火煎5分鐘。

    取一平底鍋,加入少許油,倒入拌勻的麵糊盡量塑成圓狀再鋪上肉片,蓋上鍋蓋中小火煎5分鐘。

  • 翻面後一樣再煎至全熟(約莫5分鐘)。

    翻面後一樣再煎至全熟(約莫5分鐘)。

  • 淋上大阪燒醬抹勻。

    淋上大阪燒醬抹勻。

  • 淋上沙拉後再用筷子輕拉造型。

    淋上沙拉後再用筷子輕拉造型。

  • 最後撒上海苔粉~起鍋完成✅

    最後撒上海苔粉~起鍋完成✅

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漢柏格小廚房 149 食譜 1,788 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

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有 2 個一起做

留言

共 3 則
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  • Cynthia
    Cynthia

    上面的材料是幾人份呢

    可以做2片直徑約20cm的~供您參考

  • 李菁菁
    李菁菁

    放蝦仁也好好吃

  • Peien
    Peien

    肉舖在上面煎,結果肉黏在鍋底跟麵糊分離,肉壓著的部分沒熟是正常的嗎.....

    可試試不要鋪太厚或是火轉小拉長烹煮時間讓食材熟透.

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