日式大阪燒

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大阪燒一道在日本很常見到的美食
在家也能輕鬆做 晚餐來一盤
健康美味零負擔~

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

小章魚 3-4隻
章魚燒預拌粉 100克
豬肉片 3-5片
雞蛋 1顆
高麗菜 1/4粒
玉米粒 一小匙
半支
調味料
胡椒粉 適量
香油 適量
海苔粉 適量
沙拉醬 適量
大阪燒醬 1大匙
白開水 100ml
  • 1 高麗菜切絲/小章魚切小丁/玉米粒/蔥花/胡椒鹽/香油 麵糊(預拌粉+雞蛋+水)拌勻
  • 2 熱油鍋/下拌好食材的麵糊/整成一個圓稍微壓扁一下 悶3分鐘/放豬肉片悶3-4分翻面/煎至熟透即可起鍋
  • 3 起鍋後塗上大阪燒醬汁/美乃滋/海苔粉/柴魚片
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小撇步

1.高麗菜要切細一點比較容易熟
2.調味料都適量是因為每個人口味不同要自行斟酌調味

2016/04/24 發表 3.2 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 4 則

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請問這樣的食材量能做出幾個

16 天前
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第二步驟的一開始需要下油嗎?有點看不太懂第二步驟

4 個月前
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大板燒的醬及預拌粉,在那可購得?

1 年前
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作者回應

新光三越超市還有網拍喔

1 年前
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章魚燒的預拌粉哪裡有賣呢?

1 年前
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作者回應

新光三越超市還有網拍喔

1 年前