日式大阪燒

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大阪燒一道在日本很常見到的美食
在家也能輕鬆做 晚餐來一盤
健康美味零負擔~

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
小章魚
3-4隻
章魚燒預拌粉
100克
豬肉片
3-5片
雞蛋
1顆
高麗菜
1/4粒
玉米粒
一小匙
半支
調味料
胡椒粉
適量
香油
適量
海苔粉
適量
沙拉醬
適量
大阪燒醬
1大匙
白開水
100ml
  • 1
    高麗菜切絲/小章魚切小丁/玉米粒/蔥花/胡椒鹽/香油 麵糊(預拌粉+雞蛋+水)拌勻
  • 2
    熱油鍋/下拌好食材的麵糊/整成一個圓稍微壓扁一下 悶3分鐘/放豬肉片悶3-4分翻面/煎至熟透即可起鍋
  • 3
    起鍋後塗上大阪燒醬汁/美乃滋/海苔粉/柴魚片
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小撇步

1.高麗菜要切細一點比較容易熟
2.調味料都適量是因為每個人口味不同要自行斟酌調味

2016/04/24 發表 3.4 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問這樣的食材量能做出幾個

a year ago
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第二步驟的一開始需要下油嗎?有點看不太懂第二步驟

a year ago
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大板燒的醬及預拌粉,在那可購得?

2 years ago
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作者回應

新光三越超市還有網拍喔

2 years ago
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章魚燒的預拌粉哪裡有賣呢?

2 years ago
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作者回應

新光三越超市還有網拍喔

2 years ago