百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

鯖魚煨白花菜

鯖魚煨白花菜

描述

【鯖魚煨白花菜】

鹹香的鯖魚,煎出魚油香後,再來煨煮蔬菜,更鮮美

影音食譜:

Tips :鯖魚本身有鹹度,所以調味可以減少,只需少量調味來帶出本身的鹹鮮即可

食材

步驟

  • ❶鯖魚切塊,白花菜切小段,再切點蔥段辣椒蒜片

    ❶鯖魚切塊,白花菜切小段,再切點辣椒

  • ❷用一點油將魚煎至金黃取出備用

    ❷用一點油將魚煎至金黃取出備用

  • ❸用鍋內油,炒香蒜片,再放白花菜翻炒
❹加米酒嗆香去腥,醬油、胡椒粉提鮮,翻炒均勻

    ❸用鍋內油,炒香片,再放白花菜翻炒 ❹加米酒嗆香去腥,醬油、胡椒粉提鮮,翻炒均勻

  • ❺放入鯖魚,加1碗水,燜煮5分鐘,再加蔥段辣椒配色即可

    ❺放入鯖魚,加1碗水,燜煮5分鐘,再加辣椒配色即可

1.7 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 餅乾 雞胸肉 雞湯 玉米濃湯 酸辣湯 鮭魚 家常菜 竹筍 炒麵 白菜滷 櫛瓜 雞肉 早餐 高麗菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 金針菇 地瓜 炒飯 小黃瓜 四季豆 滷肉 雞蛋豆腐 打拋豬 花椰菜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 南瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 菠菜 糖醋排骨 娃娃菜 排骨 低脂高蛋白 杏鮑菇 馬鈴薯 豆腐 糖葫蘆 番茄 義大利麵 粽子 三杯雞 香菇雞湯 湯麵 瓜仔肉