[好菜網]涼拌洋蔥雞絲


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炎熱的天氣,來一盤涼拌菜是最棒的選擇,簡單的用了雞胸肉、洋蔥與蕃茄,就可以迸出美妙的火花喔!

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熱量
食材
蕃茄
1個
洋蔥
半個
雞胸肉
1片
黑芝麻
適量
香油
少許
日式醬油
2大匙
  • 1
    雞胸肉入冷水,煮滾後再煮15~20分,拿筷子刺較厚部位,五秒後沒血水流出就可以取出
  • 2
    雞肉入冰水冰鎮
  • 3
    洋蔥切絲後,入冷水泡一下,可去辛味將雞胸肉撕成絲狀
  • 4
    蕃茄切片擺盤將材料與調味料拌在一起,就可上桌
  • 5
    將雞胸肉撕成絲狀
  • 6
    將材料與調味料拌在一起,就可上桌
  • 7
    也可以將蕃茄切丁~與所有材料一起拌入喔
  • 8
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2013/04/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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