涼拌雞絲洋蔥

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描述

雞胸肉處理, 妳可以用電鍋蒸, 小潔喜歡用烤的, 使用電子鍋, 簡單煮飯模式, 就能有烘烤的口感! 取出放涼撕成小塊, 同泡過冰水的洋蔥, 混合酸甜醬料, 夏天吃, 酸香開胃喔~^^

食材

半顆
1顆
適量
適量
1小匙
調味料
2大匙
1大匙
1大匙
1/2小匙
1大匙

步驟

  • 雞胸肉加入適量胡椒鹽及米酒抓馬, 醃約20分待入味

    雞胸肉加入適量胡椒鹽及米酒抓馬, 醃約20分待入味

  • 內鍋鋪上一層烘焙紙, 擺入雞胸肉, 移到電子鍋中, 按煮飯鍵, 將其煎熟

    內鍋鋪上一層烘焙紙, 擺入雞胸肉, 移到電子鍋中, 按煮飯鍵, 將其煎熟

  • 取出雞胸肉, 撕成小塊

    取出雞胸肉, 撕成小塊

  • 洋蔥去除外膜, 逆紋切絲(越薄越好); 清水洗過兩遍; 取一深碗放入洋蔥, 冰塊, 加水至蓋過食材; 放入冰箱冰4小時...

    洋蔥去除外膜, 逆紋切絲(越薄越好); 清水洗過兩遍; 取一深碗放入洋蔥, 冰塊, 加水至蓋過食材; 放入冰箱冰4小時...

  • 牛番茄切滾刀, 洋蔥濾掉多餘水份, 香菜切碎, 將所有食材放入袋中, 加入[調味料], 封口捏緊, 晃勻

    牛番茄切滾刀, 洋蔥濾掉多餘水份, 香菜切碎, 將所有食材放入袋中, 加入調味料, 封口捏緊, 晃勻

  • 倒出盛盤即完成料理

    倒出盛盤即完成料理

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