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高家老菜脯
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【老菜脯杏鮑菇黑豆雞湯】小雪節氣燉湯

描述

黑豆有「豆中之王」的美稱
營養價值超高,當中的葉酸
小朋友與準媽媽的絕佳選擇
吃黑豆可以抗衰老、消水腫
改善消化系統、明目活血、
強筋骨、潤澤肌膚都很有幫助
但還是要注意不要攝取過量唷

13 說讚

食材

步驟

  • 雞肉滾水汆燙去除血水和雜質,杏鮑菇切塊

    雞肉滾水汆燙去除血水和雜質,杏鮑菇切塊

  • 準備湯鍋,放入雞腿、老菜脯、黑豆、杏鮑菇、香菇、老薑乾片和水2500cc

    準備湯鍋,放入雞腿、老菜脯、黑豆杏鮑菇香菇、老乾片和水2500cc

  • 中火煮滾後,轉小火燉煮40分鐘

    中火煮滾後,轉小火燉煮40分鐘

  • 加入枸杞,嚐鹹度,美味料理即可上桌

    加入枸杞,嚐鹹度,美味料理即可上桌

小撇步

📒小訣竅
1.好的黑豆,顏色自然,顆顆飽滿
2.雞肉滾水汆燙時間不要過長
3.可以加入喜歡的菇類增添風味

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

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