百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高家老菜脯
136 食譜 483 粉絲

【老菜脯杏鮑菇黑豆雞湯】小雪節氣燉湯

描述

黑豆有「豆中之王」的美稱
營養價值超高,當中的葉酸
小朋友與準媽媽的絕佳選擇
吃黑豆可以抗衰老、消水腫
改善消化系統、明目活血、
強筋骨、潤澤肌膚都很有幫助
但還是要注意不要攝取過量唷

13 說讚

食材

步驟

  • 雞肉滾水汆燙去除血水和雜質,杏鮑菇切塊

    雞肉滾水汆燙去除血水和雜質,杏鮑菇切塊

  • 準備湯鍋,放入雞腿、老菜脯、黑豆、杏鮑菇、香菇、老薑乾片和水2500cc

    準備湯鍋,放入雞腿、老菜脯、黑豆杏鮑菇香菇、老乾片和水2500cc

  • 中火煮滾後,轉小火燉煮40分鐘

    中火煮滾後,轉小火燉煮40分鐘

  • 加入枸杞,嚐鹹度,美味料理即可上桌

    加入枸杞,嚐鹹度,美味料理即可上桌

小撇步

📒小訣竅
1.好的黑豆,顏色自然,顆顆飽滿
2.雞肉滾水汆燙時間不要過長
3.可以加入喜歡的菇類增添風味

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

6,237 瀏覽
avatar
高家老菜脯 136 食譜 483 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 湯麵 玉米濃湯 炒麵 地瓜 家常菜 香菇雞湯 竹筍 瓜仔肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 義大利麵 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 四季豆 杏鮑菇 番茄 雞蛋豆腐 三杯雞 酸辣湯 滷肉 糖葫蘆 粽子 小黃瓜 豆腐 馬鈴薯 南瓜 雞肉 炒飯 花椰菜 鮭魚 餅乾 櫛瓜 低脂高蛋白 金針菇 涼拌小黃瓜 打拋豬 台式泡菜 娃娃菜 雞湯 高麗菜 菠菜 雞胸肉 茄子 早餐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 白菜滷 排骨