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Hank Chung
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蔬菜煎餅

蔬菜煎餅

描述

多吃蔬菜有益健康,但是每天都只有炒高麗菜作法,吃也會吃到怕呢,做成煎餅,多些變化也是很好的喔!

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食材

步驟

  • 盆裡倒入麵粉,水攪拌均後,再倒入油拌勻,高麗菜切絲。

    盆裡倒入麵粉,水攪拌均後,再倒入油拌勻,高麗菜切絲。

  • 倒入高麗菜絲,塩,胡椒粉攪拌均後,鬆弛20分鐘。

    倒入高麗菜絲,塩,胡椒粉攪拌均後,鬆弛20分鐘。

  • 鍋裡放入一大匙的油,將麵糊倒入,中火煎。

    鍋裡放入一大匙的油,將麵糊倒入,中火煎。

  • 兩面煎至焦黃即可。

    兩面煎至焦黃即可。

  • 煎好後放至盤裡,淋上甜辣醬,美奶滋,再灑上柴魚片就可以了。

    煎好後放至盤裡,淋上甜辣醬,美奶滋,再灑上柴魚片就可以了。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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