印尼鮮蝦佛手瓜

灶頭鑊尾
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描述

教您做蝦仁清炒佛手瓜!食譜改編自印尼名廚Rudy Choirudin。

🥑相關食譜:「蒜香清炒佛手瓜(五辛素)」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「佛手瓜炒貢丸」、「佛手瓜炒雞肉丸」、「印尼香菇燴蝦仁」

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

[調味]

步驟

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灶頭鑊尾 1,255 食譜 3,343 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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