香菇高麗菜米粉
米粉是台灣常見的小吃,不過有時候外面賣的米粉,料都少的可憐,所以自己要吃,當然要用料實在,
希望台灣的米粉製造商不要再用低價的玉米澱粉造假了!
食材
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![準備材料,米粉先泡水泡軟,肉用[醃料]醃一小時](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1準備材料,米粉先泡水泡軟,肉用醃料醃一小時 -
2米粉先用滾水煮過瀝乾備用
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3起油鍋先爆香蝦仁,香菇和紅蘿蔔
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4接著洋蔥,豬肉和油蔥放進去炒
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5放進高麗菜拌炒
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6瀝乾的米粉放進來,加醬油,鮮味炒手和量米杯半杯的水
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7最後放蔥攪拌讓料都均勻
![準備材料,米粉先泡水泡軟,肉用[醃料]醃一小時](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/159006/5a457e6390c82de9.jpg)
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