素食炸醬麵
-
1 將小黃瓜切絲,芹菜沏末待食用前放置面上
-
2 先將三色豆炒熟,再將其餘食材到入煮熟
-
3 青椒切絲備用
-
4 麵體煮至八分即可加入醬中炒熟
-
5 麵煮熟後再丟入青椒絲,拌炒即可食用
小撇步
煮麵時加入少許食鹽
材料炒熟以後,加入些許煮麵水讓麵跟醬汁融為一體
(型男大主廚James說的)
青椒在最後放,才有青椒的青脆跟甜
蕃茄跟維力素食炸醬超配,不用很甜的番茄即可
煮麵時加入少許食鹽
材料炒熟以後,加入些許煮麵水讓麵跟醬汁融為一體
(型男大主廚James說的)
青椒在最後放,才有青椒的青脆跟甜
蕃茄跟維力素食炸醬超配,不用很甜的番茄即可
討論共 0 則